Ресторан Nipernaadi

Следуя по стопам одного из самых известных героев одноимённого романа эстонского писателя Августа Гайлита «Тоомас Нипернаади», ресторан Nipernaadi путешествовал по эстонским просторам в поиске кулинарного вдохновения. Он повстречал местных фермеров и рыбаков, которые относятся к производству натуральных продуктов с заботой и душой. Мы получаем мясо, овощи, травы, лесные ягоды и грибы с нашей эко-фермы усадьбы Вихула, которая находится в национальном парке Лахемаа.

Весь этот путь был пройден для того, чтобы предложить вам незабываемые блюда, созданные из чистых природных ингредиентов нашим талантливым шеф-поваром Helen Antsmaa. Наше меню простое, родное и экологически чистое.

Блюда готовятся из свежих, сезонных и, в основном, местных продуктов. Рыба поступает из Чудского озера и Пяэрнуского залива, овощи и зелень из усадеб Вихула и Копра, курица с Северной Эстонии, говядина и свинина из Южной Эстонии. Меню сочетает в себе вкусовые впечатления с разных уголков Эстонии.
Тоомас Нипернаади путешествовал по Эстонии и рассказывал истории с целью заставить людей взглянуть на свою жизнь по-другому. Мы также хотим, чтобы наши гости взглянули на местные продукты с новой стороны и смогли насладиться увлекательными историями о путешествиях, связанных с продуктами, из которых приготовлены блюда на тарелке перед вашими глазами. Также мы предлагаем попробовать ягодные вина, пиво и крепкие напитки, полученные с небольших местных пивоварен и заводов.

Мероприятия

Если Вы ищете интересное уютное заведение для проведения Вашего мероприятия – приходите в Ресторан Nipernaadi. Мы поможем Вам организовать особый день рождения, офисную вечеринку, свадебный прием или официальный деловой обед. Nipernaadi вмещает 85 гостей в настоящей эстонской атмосфере.

Летняя терасса

Летняя терасса открыта в течение всего летнего сезона и является уютным местечком для встреч летним вечером.